[Θεσσαλονίκη (περιφέρεια)]: Σύνδεσμος Αλευρομύλων Μακεδονίας – Θράκης, 29 Δελτία εγγραφής, τα 26 των ετών 1936 – 1941 και τα 3 του έτους 1945, υπογραφή εγγραφομένου. Σε κάθε δελτίο καταγράφονται τα στοιχεία του ιδιοκτήτη [ονοματεπώνυμο, όνομα πατρός και μητρός, ηλικία, τόπος γεννήσεως] και τα στοιχεία του αλευρομύλου [τοποθεσία του μύλου, τύπος μηχανής, δύναμις μηχανής, πέτρες – ζεύγη, άλλα εργαλεία, είδος κτιρίου, έτος ιδρύσεως]. Επί πλέον ο εγγραφόμενος συμπληρώνει δύο ερωτήσεις του δελτίου: Πόσες αγροτικές οικογένειες υπάρχουν; Εις το ίδιον μέρος αν υπάρχη και άλλος μύλος;